菜品：肉醬配薯餅

食材：牛肉糜150g，胡蘿卜50g,洋蔥50g,番茄50g,茄膏30g

            料酒5g

過(guò)程：1.薯餅放入空氣炸鍋，200度15分鐘，在7,8分鐘的時(shí)

            候薯餅翻面繼續烤制

           2.洋蔥切丁，胡蘿卜切丁，番茄切丁

           3.肉糜下鍋炒制變色盛出

           4.把蔬菜放入鍋中炒制變軟，把肉末倒入，繼續炒制

           5.加入茄膏，均勻炒制，，攪拌均勻。

           6.加入水，蓋上鍋蓋，燒制汁水粘稠即可

           7.薯餅和肉盤(pán)裝盤(pán)，肉醬上撒上芝士粉和歐芹碎即可

更詳細的料理步驟：

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