上期小賀給大家介紹了“蔬菜之王”蘆筍，那“蔬菜皇冠”你知道是哪一款蔬菜嗎？

今天小賀就來(lái)給大家介紹這款家喻戶(hù)曉蔬菜—西蘭花。

西蘭花作為一種營(yíng)養價(jià)值高的蔬菜，近年來(lái)備受人們喜愛(ài)。它不僅口感鮮美，更有著(zhù)豐富的營(yíng)養成分。

那么，西蘭花究竟有哪些特點(diǎn)呢？

第一：營(yíng)養豐富。西蘭花含有多種維生素和礦物質(zhì)，都是我們人體需要的，對我們有很多好處。

第二：抗氧化。西蘭花里含有抗氧化物質(zhì)，能夠幫助我們抵抗自由基的侵害，愛(ài)美的寶寶，西蘭花一定不要錯過(guò)了哦。

第三：低熱量、高纖維。減脂期的達人們都清楚，西蘭花是減脂的最佳拍檔，低卡低脂，非常適合減脂健身的人群食用。

相比新鮮蔬菜，小賀會(huì )更推薦大家購買(mǎi)速凍蔬菜，尤其是擔心西蘭花的清洗問(wèn)題的寶寶。

西蘭花因其自身特性，處理起來(lái)十分不便。在大家常規認知里，西蘭花容易產(chǎn)生農殘，因此每每在超市購買(mǎi)的西蘭花，拿回家需要經(jīng)過(guò)多次清洗，由此市面上甚至產(chǎn)生了專(zhuān)門(mén)的蔬果清洗劑。

而速凍蔬菜則不需要擔心這個(gè)問(wèn)題，速凍蔬菜經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)清洗加工，買(mǎi)回家后直接就可以開(kāi)袋烹飪，不僅僅是幫助我們節省備菜時(shí)間，更重要的是我們無(wú)需擔心農殘問(wèn)題，工廠(chǎng)都是嚴格按照標準清洗，非常適合追求健康生活的人群。

如果你已經(jīng)購買(mǎi)了新鮮西蘭花，正苦于如何正確清洗，跟緊小賀不迷路：

1. 西蘭花大概沖洗下，切開(kāi)?。ㄇ械耐瑫r(shí)注意看是否有肉眼可見(jiàn)的蟲(chóng)卵）
2.用淡鹽水抓洗兩分鐘！
3.用面粉水再洗兩分鐘，然后泡十分鐘?。娣畚搅μ貏e強，這一步不能省略！可以徹底清洗西蘭花）
4.倒掉面粉水，用清水再清洗幾遍即可！

好啦本周小知識到這就結束啦，關(guān)注小賀分享更多蔬菜小知識。

Ps：本文參考百度百科，如有問(wèn)題歡迎指正。

更多精彩活動(dòng)請關(guān)注以下賬號：

抖音

抖音APP掃描二維碼

或搜索關(guān)鍵字：賀公館~美食

長(cháng)按復制此條消息，打開(kāi)抖音搜索，查看TA的更多作品。 https://v.douyin.com/iBVWa5R7/ 7@7.com :4pm

小紅書(shū)

長(cháng)按圖片識別圖片中二維碼

或小紅書(shū)APP搜索關(guān)鍵字：賀品軒

合作咨詢(xún)可關(guān)注以下賬號：

                          公眾號：長(cháng)按識別二維碼                                                                

                         企業(yè)號：長(cháng)按識別二維碼