“薺菜餛飩一口鮮掉眉毛的秘訣是什么？ 除了鮮香的薺菜豬肉餡心，靈魂湯底也是不可或缺的因素~跟著(zhù)我們一起來(lái)探究一下吧！”

天氣逐漸炎熱，有時(shí)會(huì )讓我們感覺(jué)到食欲減退。

在不想燒菜的時(shí)候，來(lái)一碗餡料鮮香味美，湯底風(fēng)味濃郁的薺菜餛飩，不失為一種很好的選擇。

準備好食材原料：

冷凍薺菜餡250g

雞蛋1個(gè)

肉糜200g

榨菜少許

加入適量雞精、鹽、香油和胡椒粉，

根據個(gè)人口味攪拌均勻即可。

小伙伴要提問(wèn)，夏天沒(méi)有新鮮薺菜怎么辦？

交給山賀來(lái)解決——冷凍薺菜餡。

經(jīng)過(guò)嚴格標準挑揀、清洗、殺菌后的薺菜餡，可以直接放心拿來(lái)取用，讓你一秒回到春天~

水煮開(kāi)下入餛飩，煮制8分鐘后可出鍋撈起。

在煮餛飩時(shí)，我們可以來(lái)調制一碗靈魂湯底。

湯底食材：

鹽、雞精、蔥花、榨菜、胡椒粉、鮮醬油和蛋皮絲。

***也是最關(guān)鍵的一步，記得一定要挖上一湯勺豬油哦~

天然山水好，好味豬油香。

采用傳統熬制的原料，成就了鮮香味美，風(fēng)味濃郁的豬油。

開(kāi)水沖調后，一碗完美的靈魂豬油湯底誕生！

撈出煮好的餛飩放入湯中，大口享用吧！

湯鮮味美，一碗好過(guò)癮。

一次可以多包一點(diǎn)，冷凍在冰箱里，每一次煮，都是快樂(lè )重現。

更詳細的料理步驟：

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賀公館~美食

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